El Brillante y Viena Capellanes lideran una solidaria iniciativa promovida por diferentes restaurantes y empresas de alimentación madrileñas.
Tal y como os comentamos ayer, IFEMA acoge el hospital más grande de España durante esta crisis sanitaria por el coronavirus. Miles de pacientes y personal sanitario compartirán espacio en los diferentes pabellones del recinto ferial madrileño durante las próximas semanas, en un contexto de emergencia y con el sistema sanitario público a punto del colapso. Por ello, varios establecimientos de restauración de Madrid, entre los que destacan El Brillante y Viena Capellanes, han decidido llevar a cabo una iniciativa solidaria: instalar varios food trucks con comida gratuita para el personal que estos días trabaja incansablemente en IFEMA.
La furgoneta del Brillante, famoso bar de bocadillos de calamares en la capital, normalmente despacha las ventas cerca del Wanda Metropolitano, el estadio del Atlético de Madrid, pero en esta ocasión se ha instalado en la entrada del recinto de IFEMA para regalar café, bollería y sándwiches a los trabajadores como enfermeros, médicos y miembros de los cuerpos y fuerzas de seguridad. Además, el célebre establecimiento ha decidido donar 2.000 kilos de legumbres, 1.000 kilos de patatas y 300 docenas de huevos para la manutención del personal de estas instalaciones.
Por otro lado, Viena Capellanes ha trasladado un food truck para repartir de manera gratuita comida en la puerta del recinto, además de encargarse de llevar menús escolares a los niños que perciben la Renta Mínima de Inserción (RMI), durante el estado de alarma.
Para finalizar, destacar el gran espíritu solidario de muchos otros establecimientos del sector de la hostelería en Madrid, que se han volcado con el personal sanitario a través de la puesta en marcha de proyectos como Food 4 Heroes, iniciativa que consiste en llevarles de manera altruista la comida a los médicos y sanitarios que están atendiendo a los contagiados en los diferentes centros hospitalarios.