Durante tres días, Madrid se convertirá en la capital de la gastronomía gracias a una nueva edición de ‘Madrid Fusión’ que tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de enero, coincidiendo con otra cita en la que las bodegas serán las protagonistas: Enofusion. Además, Ferrán Adrià presentará su nuevo proyecto y que lleva por nombre elBulli1846.
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